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EDIÇÃO 2021
FEIRA DO QUEIJO DE CELORICO DA BEIRA
Vai ter lugar de 28 de fevereiro a 28 de março de 2021 a 42.ª edição da Feira do Queijo de Celorico da Beira, num formato inteiramente digital.
No atual contexto pandémico, o município de Celorico da Beira leva a Feira do Queijo até sua casa, com tudo o que ela comporta: cultura, tradição, património, sabores e saberes da Serra da Estrela.
A SABER
22
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Como comer o Queijo Serra da Estrela?
O Queijo Serra da Estrela é, por si só, uma das maravilhas da gastronomia portuguesa, contudo, existem dicas (temperatura e corte), e c...
16
Jun
Como conhecer o Queijo Serra da Estrela
O genuíno Queijo Serra da Estrela distingue-se pela sua rotulagem, que contém:- o símbolo europeu de denominação de origem protegida (D...
16
Jun
Avaliação Sensorial
Realizada num espaço acreditado, a avaliação sensorial é efetuada por provadores habilitados que apreciam a qualidade do queijo através...
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